Table des matières

Taboulé

Taboulé

Ingrédients

100 g de couscous instantanné
1 citron ou 1½ limette
3 c.s. huile d'olive
assaisonnement
persil plat ou menthe fraîche
concombre épépiné coupé en dés
oignons frais

À choix

cresson ou pourprier
blé germé
pamplemousse

Façon

recouvrir le couscous d'eau chaude
incorporer les différents ingrédients
mettre au moins 2 heures au frais avant de servir