Différences

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-======Sauce Satay======
+====== Sauce mayonnaise ======
-J'ai trouvé cette recette sur internet puis copié sur une feuille volante. La source de cette recette m'est donc impossible à retrouver.
-Elle accompagne très bien les brochettes de bœuf, de porc ou de poulet.
+Cette recette est livrée avec le hachoir Moulinex
+{{:recettes:recette_hachoir_moulinex.pdf|}}
 ===== Ingrédients =====
+  * 1/2 c.à s. de vinaigre
-  * 1 c.à c. d'huile
+  * 2 jaunes d'oeufs
-  * 2 échalotes
+  * poivre et sel
-  * 1 gousse d'ail
+  * 1/2 c.à s. de moutarde
-  * 1 petit piment
+  * 150 ml d'huile de tournesol
-  * 250 ml de lait de coco
-  * 150 ml de beurre
-  * 50 ml d'eau
-  * 6 c. à s. de sauce soja
 ===== Préparation =====
+{{:recettes:recette_hachoir_moulinex.jpg?400|}}
-Faire blondir les échalotes et l'ail à feu moyen pendant 5-6 min.
+{{tag>français sauce mayonnaise}}
-Ajouter le piment et cuisez encore une min.
-Ajouter le beurre puis versez le lait de coco et l'eau en délayant bien le beurre au fur et à mesure.
-Versez la sauce soja et amenez le tout à ébullition.
-Se conserve une semaine au frigo.
-{{tag>asiatique sauce satay}}