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recettes:poulet_de_tino

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recettes:poulet_de_tino [2013/11/24 14:00] – aretirecettes:poulet_de_tino [2014/01/04 17:17] (Version actuelle) – [Le poulet... et le reste] areti
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 Une fois cuite, couper l'omelette en lamelles, puis en petits carrés.  Une fois cuite, couper l'omelette en lamelles, puis en petits carrés. 
  
-==== Le poulet...et le reste ==== +==== Le poulet... et le reste ====
-Verser 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive, ou dans un wok, ajouter les feuilles de Kaffir et les piments fendus sur la longueur. Chauffer pendant 5 minutes, pour que le Kaffir et les piments parfument l'huile. +
  
-Ajouter les oignons et les poivrons coupés en cubes et faire revenir pendant 10 bonnes minutes. Remuer régulièrement. Ajouter la sauce soja et continuer la cuisson jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient tendres. +Verser 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive, ou dans un wok, ajouter les feuilles de Kaffir et les piments fendus sur la longueur. Chauffer pendant 5 minutes, pour que le Kaffir et les piments parfument l'huile.{{ :recettes:20131123_192324.jpg?200 |Kaffir et piments}} 
  
-Ajouter le poulet, remuer, puis ajouter la sauce poisson et une bonne pincée de sucre, remuer et faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit. +Ajouter les oignons et les poivrons coupés en cubes et faire revenir pendant 10 bonnes minutes. Remuer régulièrement. Ajouter la sauce soja et continuer la cuisson jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient tendres.{{ :recettes:20131123_194131.jpg?200 |oignons et poivrons}}  
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 +Ajouter le poulet, remuer, puis ajouter la sauce poisson et une bonne pincée de sucre, remuer et faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.{{ :recettes:20131123_201154.jpg?200 |on y est presque}} 
  
 Ajouter les petits pois verts surgelés, le riz au curcuma déjà cuit, l'omelette en petits carrés et les cubes d'ananas égouttés, remuer délicatement pour ne pas écraser le riz et faire réchauffer le tout, jusqu'à cuisson complète des petits pois verts et du poulet.  Ajouter les petits pois verts surgelés, le riz au curcuma déjà cuit, l'omelette en petits carrés et les cubes d'ananas égouttés, remuer délicatement pour ne pas écraser le riz et faire réchauffer le tout, jusqu'à cuisson complète des petits pois verts et du poulet. 
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 Si vous trouvez qu'il manque du sel, une alternative et de rajouter un peu de Soja Sauce Ketjap Manis une fois servi dans un bol.  Si vous trouvez qu'il manque du sel, une alternative et de rajouter un peu de Soja Sauce Ketjap Manis une fois servi dans un bol. 
  
-Bonne dégustation!+Bonne dégustation!{{ :recettes:20131123_203524.jpg?200 |yummy in my tummy dixit Georges}}
  
-{{tag>cambodgien poulet plat_principal}}+{{tag>cambodgien asiatique poulet plat_principal}}
recettes/poulet_de_tino.1385298041.txt.gz · Dernière modification : de areti