Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- recettes:pizza_selon_terpsi [2013/10/26 20:28] – créée pascalm
+++ recettes:pizza_selon_terpsi [2013/11/10 17:58] (Version actuelle) – [Pizza façon Terpsi] pascalm
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 ====== Pizza façon Terpsi ======
-Cette recette a été donnée par Terpsichori qui s'est inspiré de la recette de Elenitsa ;-) Bref, on ne sait plus très bien quelle est la part de chacune des deux auteures dans cette recette. Mais bon, peu importe car elle est superbe!
+{{ :recettes:20131026_003.jpg?75|Votre serviteur :-)}} Cette recette de Terpsichori s'inspire de la recette "originale" de tante Elenitsa ;-) Bref, on ne sait plus très bien quelle est la part de chacune des deux auteures dans cette recette. Mais bon, peu importe car elle est superbe!
 ===== Ingrédients =====
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-===== Préparation de la recette : =====
+===== Préparation =====
 ==== pâte ====
-Dans un plat creu, verser la farine. Faire un cratère dans lequel on verse l'eau et la levure. Ensuite, on verse le sel à l'extérieur du cratère pour éciter le contact avec la levure.
+Dans un plat creu, verser la farine. Faire un cratère dans lequel on verse l'eau et la levure. Ensuite, on verse le sel à l'extérieur du cratère pour éviter le contact avec la levure.
-Mélanger puis pétrire les ingrédiens tout en ajoutant l'huile d'olive pour faciliter le travail.
+Mélanger puis pétrir les ingrédients tout en ajoutant l'huile d'olive pour faciliter le travail.
 Quand la masse est lisse, on forme une boule que l'on place au centre du plat. On recouvre le plat d'une serviette et on place le tout au four à 50 degrés pour 1 heure.
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 On badigeonne la pâte avec le ketchup. On place le fromage râpé puis les tranches de Gouda et pour finir les tranches de jambon. On complète la pizza avec les rondelles de tomate, les dés de poivrons et l'origan.
-On cuit la pizza à 200 degrés Celsius pour 45 minutes environ.
+On cuit la pizza à 200 degrés Celsius pour 25 minutes environ.
+Gallerie:
+{{:recettes:20131026_002.jpg?200|Quand la masse est lisse, on forme une boule que l'on place au centre du plat}}
+{{:recettes:20131026_001.jpg?200|On recouvre le plat d'une serviette et on place le tout au four à 50 degrés pour 1 heure}}
+{{:recettes:20131026_004.jpg?200|Sur la plaque à gâteau, on verse une bonne couche d'huile}}
+{{:recettes:20131026_005.jpg?200|On étale la pâte à la main sur toute la surface}}
+{{:recettes:20131026_006.jpg?200|On étale la pâte à la main sur toute la surface}}
+{{:recettes:20131026_007.jpg?200|On badigeonne la pâte avec le ketchup, on place le fromage râpé}}
+{{:recettes:20131026_008.jpg?200|On place les tranches de Gouda et le jambon}}
+{{:recettes:20131026_010.jpg?200|On complète la pizza avec les rondelles de tomate, les dés de poivrons et l'origan}}
+{{:recettes:20131026_011.jpg?200|On complète la pizza avec les rondelles de tomate, les dés de poivrons et l'origan}}
+{{:recettes:20131026_012.jpg?200|Proposition de présentation :-))}}
 {{tag>grec}}