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recettes:pancake

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recettes:pancake [2012/09/30 12:38] – [Cuisson] germainrecettes:pancake [2012/10/03 20:28] (Version actuelle) – [Préparation] germain
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 ====== Pancake ====== ====== Pancake ======
-Recette traditionnelle Américaine. Déjeuné. {{ :recettes:pankake_assiete.jpg?200|}}+ {{ :recettes:pankake_assiete.jpg?200|}}Recette traditionnelle Américaine. Déjeuné.
 ==== Ingredients ==== ==== Ingredients ====
  
  
-  * 400g farine bise+  * 400g farine (fleur ou bise)
   * 4dl lait entier bio   * 4dl lait entier bio
   * 1 œuf   * 1 œuf
Ligne 15: Ligne 15:
 ==== Préparation ==== ==== Préparation ====
  
-  * Mélanger dans un bol la faine avec le sucre, le bicarbonate et le sel+  * Mélanger dans un bol la farine avec le sucre, le bicarbonate et le sel
   * Mélanger dans un autre récipient les 4dl de lait avec l’œuf, l'huile et le vinaigre.   * Mélanger dans un autre récipient les 4dl de lait avec l’œuf, l'huile et le vinaigre.
   * Incorporer le mélange liquide dans le mélange farineux tout en évitant la formation de grumeaux.   * Incorporer le mélange liquide dans le mélange farineux tout en évitant la formation de grumeaux.
 +{{ :recettes:pancake_cuisson.jpg?200|}}
 La pâte doit être d'une consistance plutôt épaisse. La pâte doit être d'une consistance plutôt épaisse.
  
 ==== Cuisson ==== ==== Cuisson ====
-{{ :recettes:pancake_cuisson.jpg?200|}}Verser dans une poile, chauffée à feux-moyen à moyen-fort, la quantité de préparation  adéquate pour l'obtention de la taille désirée des pancakes. Couvrir pendant l'opération.+Verser dans une poele, chauffée à feu moyen à moyen-fort, la quantité de préparation  adéquate pour l'obtention de la taille désirée des pancakes. Couvrir pendant l'opération. 
 + 
 + 
 +---- 
 + 
 + 
 +Moi je les aime bien avec un peu de beurre et du sirop d'érable, miam!
  
 +Bon appétit les amis.
  
  
  
 {{tag>Déjeuné Américain}} {{tag>Déjeuné Américain}}
recettes/pancake.1349001513.txt.gz · Dernière modification : de germain